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东源县是绿茶之乡，据记载“仙湖茶”的种植有500多年的历史。东源仙湖茶于2022年12月获批地理标志证明商标，东源仙湖茶的生产，严格按照生态有机茶叶种植方法，并辅以客家传统手工加工技艺，最大程度保留了茶中保健成份。东源仙湖茶叶绿素多，内含的茶素和含氮芳香物质丰富，色泽嫩绿，滑口清心，甘醇溢香、余味无穷，深受消费者的喜爱。